La carte de Bruno Laporte
Les quatre menus uniques de Chenapan changent au fil des arrivages des producteurs et selon les envies de Bruno.
MENU MIDI EN 3 TEMPS - 59€*
Snacks
Amuse-bouche
Entrée
Plat
Dessert
Mignardises
*Menu proposé uniquement le midi
MENU MIDI EN 2 TEMPS - 39€*
Entrée
Plat
OU
Plat
Dessert
*Menu proposé uniquement le midi
MENU MIDI EN 5 TEMPS - 79€*
Snacks
Amuse-bouche
2 entrées
2 plats
Dessert
Mignardises
*Menu proposé uniquement le midi
MENU SOIR EN 6 TEMPS - 98€*
Amuse-bouche
2 entrées
2 plats
2 desserts
Mignardises
*Unique menu proposé au diner
Démarche responsable
En cuisine comme en salle, l'engagement écologique est présent pour réussir à développer une entreprise respectueuse de la planète, des équipes et clients au quotidien. Producteurs engagés, gestion des déchets, collaboration avec une société de compost, triage précis de tous les matériaux perdus, utilisation de contenants réutilisables, diminution maximale du plastique en cuisine, aucun emballage jetable, etc.
Un restaurant responsable et engagé en plein coeur de la capitale.
